Корпус, ванны и крышка из нержавеющей стали, выдвижные корзины из хромированной проволоки, ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика, ТЭНы из нержавеющей стали, термостат 50÷190 ° C, предохранительный термостат с кнопкой возврата в исходное состояние. Фритюрница электрическая, две ванны объемом 10+10л, вместимость масла 8+8л, разогрев до 190С, 6кВт, 220 В, вес нетто-17кг, брутто-18кг