Электрический аппарат для приготовления шаурмы HES-E

HES-E - электрический аппарат для приготовления на гриле мяса и птицы для шаурмы и других аналогичных блюд категории fast-food. Может использоваться на объектах общепита, в точках уличной еды, на фудкортах, в мини-кафе, гриль-барах и т.п.

Приготовление мяса данным способом обеспечивает его высокие вкусовые свойства, сохраняет сочность и придает дополнительный аромат. Такое мясо можно использовать не только для приготовления традиционной шаурмы, но и для других блюд – закусок, салатов, вторых блюд и т.д.

Конструкция состоит из вращающегося вокруг своей оси вертела, на который нанизывается мясо, нагревательных ТЭНов, корпуса и поддона для сбора жира. Три регулируемые независимые зоны позволяют адаптировать аппарат под размеры нанизываемого мяса. Максимальная высота вертела – 960 мм.

Расположение мотора – внизу, под герметичным дном, предотвращающим попадание мясного сока и жира. При бюджетной цене аппарат отлично справляется со своими задачами и обладает высокой мощностью (9,9 кВт).